Le COUNTRY HOUSE sono esercizi extralberghieri dotati di camere con eventuale angolo cottura e/o appartamenti con servizio autonomo di cucina, situati in aperta campagna o in piccoli borghi rurali, derivati dalla ristrutturazione e dall'ammodernamento di ville padronali o case rurali, inseriti in contesti ambientali di valore naturalistico e paesaggistico e dotati di servizi di ristorazione nonchè eventualmente di attrezzature sportive e ricreative