L'Albergo Monte Rosa di Varallo da oltre un secolo è un punto di riferimento nell'accoglienza alberghiera valsesiana. La struttura fu fondata nel 1908 da Annibale Del Boca e ancora oggi la famiglia Del Boca porta avanti la tradizione. L'Albergo Monte Rosa funziona come “bed and breakfast” dall'autunno alla primavera. In estate invece è possibile soggiornare in mezza pensione, gustando i piatti della tradizione gastronomica valsesiana. L'Albergo Monte Rosa di Varallo è in grado di offrire quindici camere,fra singole e doppie, tutte con servizi interni e televisione. L'arredamento di ogni camera, molto curato, e' tipico dello stile di inizio secolo, con mobili e tappezzerie di antica e pregiata fattura.