Dal 1987 la Famiglia Bianchi si dedica con passione alla crescita dell'Hotel Gabbiano cercando di coniugare l'amore per Riccione e per la propria attività. Situato in un viale tranquillo ma centralissimo di Riccione, l'Hotel Gabbiano si trova a due passi dal mare dal nuovo Palazzo dei Congressi e dal famoso "salotto" di viale Ceccarini.